SECTEURS
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CORPS DES METIERS
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METIERS
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ALIMENTATION
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ABATAGE ET TRANSFORMATION DE VIANDES, DE POISSONS ET CRUSTACES
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- bouchers et charcutiers
- transformateurs de viande
- transformateurs de poisson et crustacés
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TRANSFORMATION ET CONSERVATION DE FRUITS LEGUMES ET NOIX
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- fabricants de sirop, de jus de fruits ou de légumes
- fabricants de confiture et marmelade de fruits
- fabricants de moutarde
- sécheurs de fruits et légumes
- transformateurs de noix
- fabricants des condiments et des épices
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FABRICANTS DE CORPS GRAS
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- fabricants d’huile d’arachide
- fabricants d’huile de palme
- fabricants d’huile de noix de palmiste
- fabricants d’huile de noix de coco
- fabricants d’huile de graisses animales
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FABRICANTS E PRODUITS LAITIERS ET DE GLACE
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- fabricants de lait, yaourt et autre produits laitiers
- fabricants de fromage à base de lait
- fabricants de crème et glace à sucrer
- fabricants de glace alimentaire
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TRAVAILLEURS DE GRAINS ET DE TUBERCULES
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- broyeurs er décortiqueuse de grains
- fabricants de pâtes alimentaires et produits de base de farine
- fabricants d’autres produis à base de farine
- fabricants de cosettes d' manioc et d’igname
- fabricants d’autres produits à base de tubercules.
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BOULANGERIE, PATISSERIE
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- boulangers
- boulangers pour four traditionnel (charbon à bois)
- pâtissiers
- biscuitiers
- fabricants de beignets
- fabricants de croquettes
- fabricants d’autres galettes.
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FABRICANTS DE SEL DE CUISINE
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- Fabricants de sel à base de végétaux
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CONFISERIE
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- Apiculteurs (fabricants de miel
- Fabricants de friandises à base d’arachides
- Fabricant de friandises à base de sucre caramélé
- Fabricants d’autres produits de la confiserie
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FABRICATION DE BOISSONS
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- Fabricants de boissons alcoolisées à base de céréales de tubercules ou de fruits.
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RESTAURATION
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- Gargotier
- Service traiteur
- Cantinier
- Cuisinier
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